Bjorn Kleijnen kümmert sich mit viel Liebe und Leidenschaft um seine Angus Rinder im Dorf Simpelveld. Die Kühe erhalten viel Platz zum Weiden und werden mit hochwertigem Futter gefüttert. Aufgrund seiner Vision und Leidenschaft…
Angus & Mushroomburger€ 6,00
Züchten Sie mit dieser ZWAMBOXX Austernpilze auf Ihrer eigenen Theke aus Ihrem eigenen Kaffeesatz oder Teebeuteln.
Kaffeesatz und/oder alte Teebeutel bilden zusammen mit den Spuren des Austernpilzes, Wasser und etwas Liebe die…ZWAMBOXX€ 14,95
Unser Austernpilzaufstrich ist äußerst vielseitig. Schmeckt köstlich zum Vorspeisenbrett, aber auch als Soße zur frischen Pasta. Es gibt einen herzhaften Umami-Geschmack von Austernpilzen, sonnengetrockneten Tomaten und…
Pilz-tapenade€ 5,95
Ein Bund Austernpilze enthält immer große, mittlere und kleine Austernpilze. Diese Minis sind in der Gastronomie unerwünscht und werden daher während der Ernte getrennt gehalten. Diese Mini-Austernpilze werden mit anderen…
Süß-Sauer€ 5,00
Sie möchten weniger Fleisch essen, mögen aber Fleischersatzprodukte nicht so gerne? Wir haben den Mushroom&Beefburger in Zusammenarbeit mit Slagerij Kusters entwickelt. Dieser besteht zu 50 % aus Austernpilzen und zu 50 % aus…
Mushroom & Beefburger€ 12,50
Unser cremiges Pilzragout ist komplett pflanzlich und enthält eine Mischung aus Austernpilzen, Shiitakes, Kastanienpilzen und Champignons
Serviertipp: Ein hartes Brötchen aushöhlen und mit warmem Ragout füllen. Mit frischer…Ragout€ 5,50
Die Grillwurst wurde für den Grillfan entwickelt, der weniger Fleisch auf dem Grill haben möchte. Genau wie das Mushroom & Beefburger haben wir auch mit Slagerij Kusters zusammengearbeitet. Die Wurst enthält 50%…
Grillwurst€ 4,75
In Zusammenarbeit mit NOBA'S Food Innovation haben wir eine köstliche Limburger Austernpilz-Ravioli aus Tritordeum-Weizen entwickelt. Diese Weizensorte enthält 40% weniger Gluten und hat einen mega niedrigen CO2-Fußabdruck, da…
Ravioli€ 17,50
Unsere Vegan Pilz-Suppe hat einen wunderbar cremigen Geschmack und enthält kleine Pilzstückchen, die für einen volleren Geschmack sorgen.
Vorbereitungsmethode
Tauen Sie die Suppe auf, indem Sie sie am Vorabend in den…Pilz-Suppe€ 6,50
Unsere Vegan Austernpilzsuppe hat einen wunderbar cremigen Geschmack und enthält kleine Austernpilzstückchen, die für einen volleren Geschmack sorgen.
Vorbereitungsmethode
Tauen Sie die Suppe auf, indem Sie sie am Vorabend in…Austernpilzsuppe€ 7,50
Unsere Vegan Waldpilzsuppe hat einen wunderbar cremigen Geschmack und enthält kleine Pilzstücke, Austernpilze und Shiitakes, die für einen volleren Geschmack sorgen.
Vorbereitungsmethode
Tauen Sie die Suppe auf, indem Sie sie…Waldpilzsuppe€ 8,95
Unser Ziel war es, ein nachhaltiges, schmackhaftes, Vegan Bitterbal zu entwickeln und das ist uns gelungen! Der Bitterballen besteht aus nicht weniger als 25 % Austernpilzen, wobei der Pilzgeschmack bewusst nicht dominiert. Pro…
Bitterballen€ 13,00
Unser Ziel war es, eine nachhaltige, schmackhafte Vegan krokette zu entwickeln und das ist uns gelungen! Die Kroketten bestehen aus nicht weniger als 25 % Austernpilzen, wobei der Pilzgeschmack bewusst nicht dominant ist. Sie…
Kroketten€ 10,00-20%
Unser Ziel war es, eine nachhaltige, schmackhafte Vegan krokette zu entwickeln und das ist uns gelungen! Die Kroketten bestehen aus nicht weniger als 25 % Austernpilzen, wobei der Pilzgeschmack bewusst nicht dominant ist. Sie…
Ofen kroketten€ 12,50 € 10,00
Leckeres Pilzrisotto mit Steinpilzen, Austernpilzen und anderen Pilzen.
Inhalt
Für vier Personen∙ 500 Gramm Risotto (Herkunft: Italien)
∙ 250 Gramm frische Champignon-Melange
∙ 20 Gramm getrocknete Waldpilze in einer…Risotto-Paket€ 15,00
Eine leckere Pasta mit Pilzen, wie er es noch nie getan hat. Das Paket enthält Polsterprodukte mit zwei Empfängern. Die Paketbestellung ist auch glutenfrei. Sie möchten in den Kommentaren angeben, dass das Nudelpaket glutenfrei…
Pasta-Paket€ 15,00-14%
Normalerweise arbeiten wir mit lokalen Produkten, aber in diesem Fall machen wir gerne eine Ausnahme. Die Qualität dieses Produktes ist wirklich so rein, wie wir es von den Italienern gewohnt sind, dass wir nicht widerstehen…
Bouillonwürfel€ 3,50 € 3,00
Durch das Einweichen dieser getrockneten Pilzmischung erhalten Sie nicht nur wieder leckere gesunde Pilze, sondern auch eine köstliche, natürliche Pilzbrühe. Getrocknete Pilze saugen wie ein Schwamm voller Wasser und geben dir…
Pilzmischung€ 2,50-6%
Starten Sie Ihre Zwaboxx neu? Dies ist mit einer Portion Myzel möglich. Hinweis: Bewahren Sie das Myzel bis zum Beginn im Kühlschrank auf. Reinigen Sie zuerst das Innere des Zwamboxx gut mit heißem Wasser, um alle anderen Pilze…
Mycelium (Nachfüllpackung)€ 8,50 € 7,95
Um die ZWABOXX neu zu starten, ist es ratsam, das Filterband zu ersetzen.
Mit diesem Klebeband decken Sie die Löcher der ZWABOXX ab. Dies ist ein spezielles Klebeband, das Luft durchlässt, aber verhindert, dass die Austernpilze…Filterband€ 6,95
D'O studio gallery hat extra für uns eine wundervolle Peelingseife für uns angefertigt. Das Produkt ist handgefertigt auf Basis von Kaffeesatz. Dann wurden organische Öle wie Oliven- und Kokosöl hinzugefügt. Durch den…
Kaffeeseife€ 6,00
Unsere neue Gärtnerei befindet sich neben dem Wasserturm in Schimmert in einer ehemaligen Lagerhalle der Limburgische Wasser Firme). Wer einen Blick hinter die Kulissen werfen möchte, kann auch an einem Rundgang durch Zwamburg…
Tour€ 10,00
